Häng med till Ugglarp där vi drar ut på fält i jakt på smaken av en plats!
Det finns de som menar att varje plats besitter unika egenskaper och särdrag som präglar den mat som odlas, föds upp och förbereds där. Idag när de mest avancerade maträtter och smaker finns tillgängligt dygnet runt söker sig konsumenten åter igen tillbaka till det enkla och äkta. För oss innebär detta att återvända till myllan och lyfta fram det som är genuint halländskt i mark, klimat och produktionstraditioner.
|
