Smaksafarin 2009
Under en smaksafari runt slottet fick delatagrna smaka på Halland och tala direkt med producenterna. Vi vill att du som företagare får uppleva vad Halland faktiskt erbjuder i matväg och se möjligheterna till affärskontakter som utvecklar och stärker dig och din verksamhet.
1. SMAKA PÅ KÖTT & PEPPARROT
Ingemar Millesson från Tjolöholms Gård och Ingemar Glans från Wings Chark bevisade att ursprung
och kvalité i kombination med gediget hantverk smakar succé! Mikael Jonsson från Mariebergs Gårdsbutik lät oss smaka på en gammal gröda med framtidsutsikter.
Kontakt:
Ingemar & Ingemar på Wings Chark - Telefon: 031-27 19 54
Mikael på Mariebergs Gårdsbutik - Telefon: 0300-54 40 22 eller besök www.pepparrot.se
2. SMAKA PÅ VÄRLDSPREMIÄR!
HoneyFruit - fruktdrycken helt naturligt sötad med honung. Monica Ledel från Lustgården, Louise Lejestrand från Treativ och Annika Lindhe från Region Halland lät oss smaka på ett fruktbart Region Halland Projekt
Kontakt:
Honeyfruit, Annika Linde - Telefon: 035-17 9868
3. SMAKA PÅ GETOST & VIN!
Maria Blixt från Skoga Gårdsmejeri visade upp sina fantastiska produkter som ackompanjeras av vin presenterat av Niklas Steinwall på Arvid Nordqvist.
Kontakt:
Skoga Gårdsmejeri, Maria Blixt - Telefon: 0340-652564
Arvid Nordqvist - Telefon: 08-799 18 00 eller besök www.arvidnordqvist.se
4. SMAKA PÅ VIN
Mikael Kahlin presenterade en spännande Sydafrikansk vingård ur Krönleins sortiment och förklarar varför svenskar älskar sydafrikanska viner.
Kontakt:
Krönleins - Telefon: 035 - 17 60 00 eller besök www.kroenleins.se
5. SMAKA PÅ NATUREN!
Ulrika från Skårs Gård lärde oss ta del av krubb och skrubb
Kontakt:
Skårs Gård - Telefon: 0300 - 542 007 eller besök www.skarsgard.se
6. SMAKA BURGARE & BIRA! - HUR KAN MAN KONCEPTUALISERA NÄRPRODUCERAT?
Christian Haneson från Pensionat Frillesberg berättade och lät deltagarna smaka delar av succén med Frillesburgaren och Per Sundqvist presenterar Krönleins Källarspecial.
Kontakt:
Pensionat Frillesberg - Telefon: 0300-650 970 eller besök www.frillesberg.se
Krönleins - Telefon: 035 - 17 60 00 eller besök www.kroenleins.se
7. SMAKA PÅ STORTUPP!
Karin & Jörgen Börjesson Från Eriksbergs Gård bjöd på sina tuppkycklingar som växt upp i lugn och ro.
Kontakt:
Eriksbergs Gård - Telefon: 0340 - 650 548 eller besök www.eriksbergsgard.se
8. SMAKA PÅ STORM & SMÖR!
Företaget Svenskt Havssalt bjöd det på det första svenska saltet som tillverkats på 300 hundra år och som tas upp direkt från Kattegatt. Den andra delikatessen var Vallmobackens smör, Mannerströms favorit!
Kontakt:
Svenskt Havssalt - Telefon: 0322-512 32 eller besök www.svenskthavssalt.se
9. SMAKA EN SIGNERAD HALLANDSMACKA!
Fiskexporten, Västkustägg och Östras bröd bjöd på sill, ägg och bröd som bara är några av de garanterat halländska produkterna som tillåts märkas "Signerat Halland".
Kontakt:
Signerat Halland, Tina Kraft - 070-142 57 25 eller besök www.signerathalland.se
