Made in Harplinge eller Thailand – spelar det någon roll?
Välkommen till en konferens om närproducerad och närlagad mat i skolor och andra offentliga måltidsverksamheter.
Intresset kring närproducerad och närlagad mat samt matens och måltidens kvalitet och betydelse inom offentliga måltidsverksamheter är mycket stort. Är detta viktigt? Är det möjligt? Vad händer i Halland och i Sverige? Vilka är fördelarna? Vilka flaskhalsar finns och hur kan de lösas? Detta och en hel del annat får du veta mer om samtidigt som du själv får möjlighet att tycka till på ett nytt och spännande sätt.
Datum: Onsdag 9 juni 2010 Tid: 09.00‐16.00, registrering från 08.30 Plats: Heagårds Skafferi, Halmstad Kostnad: 375 kronor exkl moms men inklusive mat
Inbjudan vänder sig till: Beslutsfattare, personal inom offentliga verksamheter som på något sätt arbetar med måltider, näringsliv, halländska livsmedelsproducenter, folkhälsoarbetare, media, intresseorganisationer, övriga intresserade av frågorna.
I programmet:
• Vad är lokalt, närproducerat, regionalt – bra för vad? MatHalland / Folkhälsa, Region Halland
• Hur ser branschen – offentliga måltider – på närproducerat? Annika Unt Widell ‐ Skolmatens Vänner
• Från politik till tallrik Leif Bigsten – Utvecklingschef Falköpings Kommun
• Lagen om offentlig upphandling ‐ går det att upphandla närproducerat? Monica Sihlén, Miljöstyrningsrådet
• Hur få vi fram mer närproducerat från Halland? Mikael Jidenholm, Ugglarps Grönt Martina Braglin, LRF
Signerat Halland
• Matglädje och engagemang ger bättre mat och måltider Jennie Andersson, kostekonom och elever från
Östergårdsskolan i Halmstad
• Korta ”caféintervjuer” om intressanta projekt och verksamheter i Halland
• Mingel och miniutställningar
Anmälan: görs på Region Hallands hemsida www.regionhalland.se/kursochkonferens
senast den 21 maj 2010. Anmälan är bindande efter sista anmälningsdatum, med hela kursavgiften.
Överlåt platsen till en kollega om du får förhinder. Bekräftelse skickas ut via e‐post efter sista anmälningsdag.
Välkommen till en spännande dag om närproducerad och närlagad mat!
Monica Svensson, Karin Jansson, Karolina Reinhold, Folkhälsa och Hans Bergsten, MatHalland
Datum: Onsdag 9 juni 2010 Tid: 09.00‐16.00, registrering från 08.30 Plats: Heagårds Skafferi, Halmstad Kostnad: 375 kronor exkl moms men inklusive mat
Inbjudan vänder sig till: Beslutsfattare, personal inom offentliga verksamheter som på något sätt arbetar med måltider, näringsliv, halländska livsmedelsproducenter, folkhälsoarbetare, media, intresseorganisationer, övriga intresserade av frågorna.
I programmet:
• Vad är lokalt, närproducerat, regionalt – bra för vad? MatHalland / Folkhälsa, Region Halland
• Hur ser branschen – offentliga måltider – på närproducerat? Annika Unt Widell ‐ Skolmatens Vänner
• Från politik till tallrik Leif Bigsten – Utvecklingschef Falköpings Kommun
• Lagen om offentlig upphandling ‐ går det att upphandla närproducerat? Monica Sihlén, Miljöstyrningsrådet
• Hur få vi fram mer närproducerat från Halland? Mikael Jidenholm, Ugglarps Grönt Martina Braglin, LRF
Signerat Halland
• Matglädje och engagemang ger bättre mat och måltider Jennie Andersson, kostekonom och elever från
Östergårdsskolan i Halmstad
• Korta ”caféintervjuer” om intressanta projekt och verksamheter i Halland
• Mingel och miniutställningar
Anmälan: görs på Region Hallands hemsida www.regionhalland.se/kursochkonferens
senast den 21 maj 2010. Anmälan är bindande efter sista anmälningsdatum, med hela kursavgiften.
Överlåt platsen till en kollega om du får förhinder. Bekräftelse skickas ut via e‐post efter sista anmälningsdag.
Välkommen till en spännande dag om närproducerad och närlagad mat!
Monica Svensson, Karin Jansson, Karolina Reinhold, Folkhälsa och Hans Bergsten, MatHalland
